Kulturna identiteta kraja Odranci je neločljivo povezana z ajdovo kašo. Odrančani so bili skozi stoletja znani pridelovalci in prodajalci kaše. S kašo je povezana tudi za Odrance tipična kulinarika, ki je v vse bolj prevladujočem trendu zdrave prehrane ponovno pridobiva na pomenu. V letu 2010 so veliko pripomogle k promociji kašarstva »Društvo žena Odranci«, ki so izdale knjigo receptov Diši po ajdi.